कई लोग करेला खाना बिल्कुल पसंद नहीं करते हैं। दरअसल, इसके कड़वे स्वाद के कारण कम ही लोग इस सब्जी को खा पाते हैं। लेकिन करेले खाने के इतने सारे फायदे होते हैं कि आपको जानकर हैरानी होगी। इस सब्जी में विटामिन-सी, जिंक, पोटैशियम, आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
इतना ही नहीं, यह वजन कम करने में भी कारगर माना जाता है। करेले के और भी कई बड़े फायदे हैं। तो चलिए जानते हैं, इस सब्जी के शानदार फायदे।
ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मददगारकरेला का स्वाद तो कड़वा होता है, लेकिन यह डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद चारैनटिन और पॉलीपेप्टाइड-पी रक्त शर्करा के नियंत्रण में सुधार करते हैं। जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है, वो अपनी डाइट में करेला जरूर शामिल करें।
वजन घटाने में मददगारकरेला में कैलोरी काफी कम मात्रा में होती है और इसमें फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। इसे खाने से पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है और इससे वजन कम होने में भी मदद मिलती है। आप करेला को वेट लॉस जर्नी में जरूर शामिल करें।
कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए फायदेमंदकरेला कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इससे दिल से जुड़ी बीमारियां कम होती है। इसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो लिवर में कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण को रोक सकते हैं।
पाचन तंत्र को दुरुस्त करता हैकरेले में फाइबर पर्याप्त होता है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, आंत की सेहत को बढ़ावा देता है। जिन लोगों को कब्ज की समस्या है, उनके लिए करेला रामबाण साबित हो सकता है।
इम्यून सिस्टम को मजबूत करेकरेला में विटामिन-सी पाया जाता है। जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है। इससे आप कई तरह के संक्रमण और बीमारियों से बच सकते हैं।