नई दिल्ली:- आज हम जिस सब्जी की बात कर रहे है शायद इस सब्जी को कोई नहीं जनता होगा इस में कई तरह के फायदे होते है इस सब्जी को खाने के सलाह डॉक्टर भी देते है। इस सब्जी में कई तरह के पोषक है जो की पुरुष के लिए बहुत फायदेमंद है। इस सब्जी का नाम ड्रैगन डंठल रतालू नाम है।
सब्जी के फायदे
ड्रैगन डंठल रतालू एक ऐसी सब्जी है जो की हर तरह की बीमारी में काम आती है जैसी की बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करती है और इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है एंटीऑक्सीडेंट के साथ-साथ फ्लेवोनोइड, फेनोलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, फाइबर और एंटी इंफ्लेमेटरी के गुण भी पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ने में मदद करती है ये सब्जी।
खेती इस सब्जी की कैसे जाती है
इस सब्जी की खेती बीजो द्वारा की जाती है और इस सब्जी को ज्यादतर छत्तीसगढ़ में उगाया जाता है। इस सब्जी के बीज आपको बीज भण्डार में आराम से मिल जायेगें और इस सब्जी के बीजो से पौधो को तैयार कर लाया जाता है उसके बाद खेत में लगा दिया जाता है आपको बता दे इस सब्जी को उगने में कम से कम 2 साल लगते है।
कितना होगा प्रॉफिट इस सब्जी से
इस सब्जी की कीमत की बात की जाए तो आपको बाजार में 600 रूपये किलो है और बाजार में आराम से मिल जायेगी और अगर आप इस सब्जी की खेती करते है तो आपको कम से कम महीने का अच्छा खासा पैसा देखने को मिलेगा आप इस सब्जी की खेती एक से दो एकड़ तक की भी जमीन पर कर भी करते है। और बहुत अच्छा पैसा कमा सकते है इस सब्जी को हर कोई खाना बेहद पसंद करता है जिसकी वजह से ये सब्जी की डिमांड मार्केट में बनी रहती है।