मध्यप्रदेश / क्या आप भी सलाद या रायते में ऊपर से नमक डालकर खाते हैं तो अपनी इस गलती को आज ही सुधार लीजिए, क्योंकि से कई गंभीर नुकसान आपके शरीर को हो सकते हैं.
गर्मियों के मौसम में एक प्लेट सलाद और ठंडा-ठंडा रायता मिल जाए तो मजा आ जाता है, लेकिन सलाद और रायते का स्वाद बिना नमक की पूरा नहीं होता है, इसलिए लोग ऊपर से नमक डालकर इसका सेवन करते हैं.
लेकिन क्या कच्चा नमक आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक होता है? जी हां, आपको बता दें कि अगर आप भी सलाद और रायते के ऊपर सफेद नमक डालकर इसका सेवन करते हैं, तो इससे आपका सोडियम लेवल बढ़ सकता है और कई बीमारियों का खतरा भी हो सकता है.
अगर आप अपने सलाद या रायते के ऊपर सफेद क्रिस्टल वाला नमक डालते हैं, तो इससे सोडियम लेवल बढ़ सकता है. जिसके चलते हाई ब्लड प्रेशर, पसीना आना और चक्कर आने की समस्या हो सकती है.
कच्चा नमक खाने से शरीर में कैल्शियम की मात्रा भी कम होने लगती और हड्डियां कमजोर पड़ने लगती है. सलाद या रायते में ऊपर से नमक डालकर खाने से डाइजेस्टिव एंजाइम को नुकसान पहुंचता है और पाचन क्रिया भी धीमी होती है
अब सवाल उठता है कि आप सलाद या रायते में किस तरीके के नमक का इस्तेमाल करें? बिना नमक के तो इन चीजों का स्वाद ही नहीं आएगा, तो आपको बता दें कि आप सलाद, चाट या रायते के ऊपर सेंधा नमक या काला नमक डाल सकते हैं.
यह दोनों नमक सोडियम को बढ़ने से रोकते हैं और आपकी डिश नमकीन स्वाद भी देते हैं. इसके अलावा इसे खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतर होता है. साथ ही एसिडिटी, अपच और गैस की समस्या भी नहीं होती है।
क्या आप भी सलाद में ऊपर से नमक डालकर खाते हैं, तो हो जाएं सावधान, आपकी ये गलती पड़ सकती है भारी…
