इस ड्राई फ्रूट का सेवन शुरू कर दीजिए बता दे इस ड्राई फ्रूट तरह के आप कभी-कभी ये सोचते होंगे की बड़े-बड़े एक्ट्रेस इतने फिट कैसे रहते हो और ऐसा क्या खाते है जो की सूखी हड्डियों में दाल देगा जान है आज आपके लिए एक ऐसा ड्राई फ्रूट लेकर आये है जो की आपको लम्बे समय तक रखेगा स्वस्थ हम बात कर रहे है काजू की।
कैसे की जाती है खेतीइस फल को जम्मू कश्मीर में लगया जाता है इस फल की खेती करने के लिए 6.7 से 7.9 के pH स्तर वाली हल्की मिट्टी की जरूरत होती है काजू प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में जीवित रह सकते इस फल का स्वाद ये कुरकुरे, थोड़े मीठे और कोमल होते है। ये फल कम से कम 5 से 6 साल में तैयार हो जाते है।
कितना होगा मुनाफा इस ड्राई फ्रूट सेइस काजू की कीमत की बात करे तो बाजार में आपको 1 हजार रूपये किलो मिलेगा और आपको बता दे इस फल के इतने फायदे होने के कारण आपको इस फल की बाजार में बहुत ज्यादा डिमांड है अगर आप इस फल की खेती करते है तो आपको कम से कम महीने का 5 से 6 लाख रूपये का मुनाफा देखने को मिलेगा।