नई दिल्ली:- पशुपालन करके अगर आप मालामाल होना चाहते हैं, ज्यादा कमाई करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको ऐसी गायों का या भैंसों का पालन करना चाहिए जो ज्यादा से ज्यादा मात्रा में दूध देती हो। जिससे क्या होगा कि आपको इतने ही समय में उतने ही मेहनत में ज्यादा आय प्राप्त होगी। आपको बता दे की पशुपालन किसानों के लिए आमदनी का एक बढ़िया जरिया है। इसलिए आज हम जानेंगे कि वह कौन सी गाय हैं जिनका पालन करके आप ज्यादा मात्रा में दूध प्राप्त कर सकते हैं। जिससे दूध, दही के साथ घी, पनीर आदि बेचकर तगड़ी कमाई कर सके।
दूध देने में अव्वल है ये गाय
नीचे लिखे दो बिंदुओं के अनुसार जानें दो गायों के बारें में।
यहाँ पर सबसे पहले हम बात करेंगे लाल सिंधी गाय की, आपको बता दे कि यह गाय हमारे देश की मुख्य दुधारू नस्ल की गाय है। दूध देने में सबसे आगे है। लेकिन किसी भी गाय से ज्यादा दूध लेने के लिए आपको उसे बढ़िया आहार देना चाहिए। अगर बढ़िया से देखरेख करेंगे तो एक लाल सिंधी गाय से रोजाना 40 से 50 लीटर तक दूध लिया जाता है। लेकिन अगर कम देखरेख होती है तो भी 15 – 20 लीटर दूध ले सकते है।
इसके आलावा साहिवाल गाय भी बढ़िया मात्रा में दूध देती है। यह एक देसी नस्ल, जो बेहद मजबूत, गर्मी सहन करने वाली अधिक दूध देने वाली है। अगर इस गाय की अच्छी देखभाल की जाए बढ़िया पोषण दिया जाए तो 40 से 50 लीटर दूध दे देती है। लेकिन अगर अधिक सेवा नहीं की जाती है तो इससे 10 से 20 लीटर तक दूध मिल जाता है। इसके दूध की अच्छी कीमत भी मिलती है। क्योकि इसका दूध पौष्टिकता से भरा होता है। इसमें वसा की मात्रा ज्यादा होती है। इस लिए इसके पालन में फायदा है।